Полезная информация
Разбираемся, зачем туристу горелка, чем компактная модель отличается от кемпинговой плиты на большом баллоне, что такое горелки с повышенным КПД — и как не остаться без горячего чая ни на высоте 3000 метров, ни дома при отключении газа.
📌 Коротко, если нет времени читать всё
✓ Газ прост и удобен, но плохо дружит с морозом и не летает самолётом
✓ Кемпинговые плиты с подключением к большим баллонам — вариант для дачи, а заодно аварийное решение в городе
✓ Жидкотопливные и мультитопливные горелки — универсальный вариант для любой погоды, высоты и продолжительности похода
✓ Спиртовки и сухое горючее — это план Б, а не основной источник огня
✓ Щепочницы экономичны, но требуют внимания и не годятся для тундры и высокогорья
✓ Горелки с повышенным КПД экономят топливо и не нуждаются в ветрозащите
Полная версия материала со всеми разделами, таблицами сравнения и разбором каждого типа горелок — в статье на сайте.
1Зачем вообще нужна туристическая горелка
Все мы любим костёр. Треск поленьев, искры, песни под гитару... Ровно до того момента, пока вам не нужно быстро сварить кашу в дождь, на ветру, на высоте 3000 метров, где хвороста днём с огнём (в буквальном смысле) не сыщешь. Вот тут-то на сцену и выходит туристическая горелка — маленький, но гордый предмет, от выбора которого зависит, будете вы сегодня есть горячее или грызть сухпаёк, проклиная всё на свете.
Выбор горелки — это, по сути, выбор образа жизни. Одни всю жизнь ходят налегке, и им хватает крошечной "прикрутки" на баллон. Другие готовят борщ на всю группу, и им подавай что-то посерьёзнее. А кто-то вообще собрался лететь самолётом, и тут выясняется, что газовый баллон с собой не взять — приходится думать иначе. Весь актуальный ассортимент — в разделе «Горелки, мангалы и резаки».
2Газовые горелки: виды и когда каждый уместен
Газ — это классика жанра, любимец 9 туристов из 10. Просто, доступно, работает почти сразу после того, как вы открутили крышку. Лёгкие компактные модели, например Pinguin Surpass Steel (на фото справа) или её облегчённая версия Pinguin Surpass Titan, а также Optimus Crux Lite, рассчитаны на 1-2 человек и идеальны с весны по осень — а вот с морозом дружат плохо, газ внутри баллона просто не успевает подогреться.
Для холодов нужны всесезонные модели с предварительным подогревом газа — например, GSI Outdoors Pinnacle 4 Season Stove со шлангом и выносным креплением баллона, что заметно повышает устойчивость горелки в мороз и ветер.
Главный минус всей газовой компании — маленькие резьбовые баллоны нельзя провозить самолётом (спасибо, авиационная безопасность), а ещё они прилично весят и занимают место, если поход длинный или группа большая.
3Кемпинговые плиты: когда одной горелки мало
Если вы не бежите налегке, а привезли на машине палатку, раскладной стол и трёх голодных родственников — тут в игру вступают кемпинговые плиты. Хороший пример — Tribe Universal T-HD-0003: она одинаково работает и от маленького цангового картриджа, и, через штатный переходник с редуктором, от обычного бытового газового баллона. Похожая логика у Tramp Mini UTRG-060 и Base Camp Mokkiata на фото справа — компактная плита с керамической горелкой, которую легко взять и на дачу, и в лагерь.
Для подключения именно к большому баллону лучший пример — набор Vitkovice Milmet: 7,2-литровый баллон + горелка. Такой баллон заправляется на обычной автозаправке, и одной заправки хватает на недели-месяцы готовки, а час работы такой горелки выходит в разы дешевле, чем на туристических картриджах.
Дачники, рыбаки и охотники такие плиты обожают именно за это — они любят не только огонь, но и хороший стол. Минус тот же, что у остальной газовой родни: холода эта братия не любит, да и с собой в рюкзаке такой баллон точно не потащишь — это техника для машины, дачи или стационарного лагеря, а не для пешего похода.
Отдельно стоит сказать про использование такой плиты как аварийного варианта в городе — например, при отключении газа или света. Схема рабочая: плита плюс баллон с редуктором действительно выручают. Но категорически нельзя готовить на ней в закрытом помещении без вентиляции — открытое пламя жрёт кислород и выделяет угарный газ, а он не пахнет и не предупреждает. Только с открытым окном или на балконе, и никогда не оставляя горелку без присмотра.
4Жидкотопливные и мультитопливные горелки
Если газ — это удобство, то жидкое и мультитопливо — это свобода. Бензин, керосин, да хоть автомобильное топливо с ближайшей заправки — этим горелкам всё равно, лишь бы горело. В линейке есть модели на любой бюджет и задачу — от Primus MultiFuel III до топовой Primus OmniLite Ti с титановыми элементами и флягой в комплекте, а также промежуточной по цене Primus OmniFuel (на фото справа).
Минусов у них ровно два. Первый: хорошая вещь редко бывает дешёвой. Второй, куда более пикантный: такую горелку нужно упаковывать герметично, потому что аромат бензина совершенно не украшает содержимое вашего рюкзака, а особенно — соседство с бутербродами. Зато если вы собрались в горы, в категорийный поход или просто любите готовить в любых условиях — это ваш вариант.
5Спиртовки и сухое горючее: план Б, а не план А
Тут будем честны: спиртовые горелки вроде Tatonka Alcohol Burner (на фото справа) и мини-печки на сухом горючем — например, Yate Cooker — это скорее аварийный вариант, чем основной инструмент. КПД у них и так не блещет, а на морозе и ветру падает ещё сильнее — простую кружку кипятка можно ждать неприлично долго. Отдельная ниша — спелеологи: в подземных лагерях ветра не бывает никогда, так что спиртовка там вполне уместна.
6Печки-щепочницы: экономика в чистом виде
А вот складные печки-щепочницы — это настоящий экономический феномен украинских реалий. Шишки, веточки, солома, сухой камыш с берега — всё идёт в дело, никакого специального топлива таскать не нужно. КПД правильно сделанной щепочницы, особенно с принудительным поддувом от маленького вентилятора, приятно удивляет. Но! Есть нюанс: пользоваться такой печкой нужно правильно.
— не набивайте её топливом под завязку — она эффективнее, когда дров немного и они лежат неплотно;
— не пытайтесь раздуть огонь, дуя сверху, — рискуете и вентилятор сжечь, и брови подпалить;
— разжигать нужно снизу камеры сгорания, а не сверху;
— после выключения вентилятора снимите его секцию, иначе он банально расплавится;
— и, разумеется, никогда не разжигайте щепочницу в палатке.
Отлично работает на морском берегу, в лесостепи, в Карпатах, но в серьёзных горах или полярной тундре топить её будет попросту нечем.
7Горелки с повышенным КПД: три подхода к одной задаче
Горелки с интегрированной ёмкостью и радиатором-теплообменником экономят топливо так, что дополнительная ветрозащита им попросту не нужна. Сравним три разных по цене и происхождению модели.
| Tramp TRG-049 | Pinguin Aura | Jetboil Flash | |
|---|---|---|---|
| Вес | 600 г | 485 г | 371 г |
| Пьезоподжиг | есть | есть | есть |
| Объём посуды | 0,8 л | 1 л | 1 л |
| Мощность | 2200 Вт | 1150 Вт | 1300 Вт |
| Расход газа | 102 г/ч | 100 г/ч | 100 г/ч |
| Закипание 1 л воды | 2 мин 36 сек | — | 3 мин 30 сек |
Tramp TRG-049 неожиданно выигрывает по паспортной мощности и скорости закипания — и это самая доступная модель из трёх, хотя посуда у неё чуть меньше, 0,8 литра. Pinguin Aura занимает промежуточное положение: литровая посуда, честный пьезоподжиг, чуть скромнее мощность. Jetboil Flash при этом самый лёгкий из троих — сказывается многолетняя оптимизация конструкции под вес, характерная для бренда-пионера этого класса горелок.
8Мнение эксперта
Для серьёзных восхождений мы выбрали Jetboil: 110-граммового баллона хватало на неделю автономного хода на человека — это около 12 литров вскипячённой воды. Для высотного альпинизма, где каждый грамм на счету, аргумент более чем весомый.
Олег Банарь, трижды поднимавшийся на Мак-Кинли — высочайшую вершину Северной АмерикиА для тех, кто ходит не на восьмитысячники, а на выходные с палаткой, вес в 600 против 371 грамма не так уж принципиален — зато экономия на цене вполне ощутима )))
9Как выбрать горелку под свои задачи
Коротко суммируем всё сказанное:
— Газ наиболее прост в использовании, хорош для малых групп и коротких поездок, но плох для длительной готовки и больших высот.
— Кемпинговые плиты на большом баллоне — выбор для машины, дачи и стационарного лагеря, а заодно рабочий (с оговорками по вентиляции) аварийный вариант готовки в городе.
— Жидкотопливные и мультитопливные горелки — отличный выбор для любых поездок, любого числа участников и любой продолжительности, без ограничений по географии, высоте и сезонности.
— Спиртовки и сухое горючее — удел аварийных ситуаций либо самых несложных поездок на 1-2 дня.
— Щепочницы хороши и недороги даже для большой группы, но не подойдут для полярной тундры или высокогорья.
— Горелки с повышенным КПД — выбирайте между мощностью и ценой (Tramp), балансом характеристик (Pinguin) и минимальным весом (Jetboil), в зависимости от того, что вам важнее.
Как обычно с любым снаряжением: волшебной горелки на все случаи жизни не существует. Зато существует горелка именно под ваши задачи — а мы, честно говоря, только что вам её почти нашли.
«Горелки, мангалы и резаки» →
Коллектив магазина Nomad
