В Індії каррі прийнято називати всі страви, які готуються та приймаються з рисом. Будь-яка страва може називатися каррі, незалежно від того, чи використовується в ній приправа чи ні. У європейському сенсі, все навпаки - каррі називають страви, приготовані з додаванням відповідної приправи (суміші різних східних спецій) до соусу, з яким їх готують. Приправа каррі зазвичай складається із суміші таких спецій та прянощів як зіра, гірчиця, кардамон, червоний або зелений перець, кориця, мускатний горіх, гвоздика, куркума, пажитник. Однак фактично в кожній індійській сім'ї є свій рецепт каррі. Колір приправи також може відрізнятися, залежно від складових, що використовуються. Наприклад, зелений каррі робиться з використанням зеленого перцю, а в жовтий, який ми використовували для приготування «Каррі з рисом та куркою», додають куркуму.

Для приготування «Каррі з куркою та рисом» використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, або барвників. Страва виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому смак його максимально близький до тієї їжі, що ви готуєте вдома. Залити блюдо 200 мл окропу, перемішати, і почекати протягом 8-10 хвилин.

Склад: каррі (куркума мелена, коріандр мелений, сіль, пажитник мелений, перець червоний мелений, імбир мелений, кориця мелена), рис круглозерний, м'ясо (курка), перець солодкий (болгарський), сіль кухонна харчова.

Харчова (поживна) цінність: на 100 г сухого продукту - білки 7.8 г, жири 2.7 г, вуглеводи 67.6 г, порції - білки 7.1 г, жири 2.5 г, вуглеводи 61.5 г. Енергетична цінність (калорійність): на 100 г - 397 ккал / 1662 кДж, порції - 361 ккал / 1512 кДж.

Вага: сухої страви - 90 г, готової страви - 280 г. Термін придатності до споживання: 12 місяців.